Текущее время:   07.12.2016  -  04:38:15
Главная Припасы Запасаемся приправами

Вы готовили...
 
Случайное фото
Вкл/Выкл Звук Смайлы Помощь
Чудо-ягода: По своей форме тыква напоминает арбуз, однако окрас ее отличается, он может быть, начиная от светло-желтого, а заканчивая зеленоватым оттенком. Обычно тыквы весят от четырех до девяти килограммов.
пенополистирол: Пенополистирол является основой термодома и давно используется в строительстве. Для него используется полистирол марки ПСВ-С, который не поддерживает горение. Кроме того в состав полистирола входят добавки которые придутся не по вкусу грызунам...
Мебель: «iSaloni» традиционно пользуется большой популярностью среди покупателей и по праву считается самым значимым событием в мире дизайна. На нее ежегодно съезжается огромное количество людей со всего мира.
Мебельщик: Весной этого года в 52й раз проходила крупнейшая в Европе выставка мебели «iSaloni» в Милане, также известная под названием «Salone del Mobile di Milano». «link»
Мебельщик: Пенополистирол является основой термодома «link» и давно используется в строительстве. Для него используется полистирол марки ПСВ-С, который не поддерживает горение.
Домовладение: Проекты домов многообразны. Бывают типовые и индивидуальные. В типовом проекте есть чертежи, пояснительные записки к ним и план работ. Индивидуальный дизайн проект разрабатывается с учетом пожеланий заказчика.
Домовладение: планирование загородного дома и создание проекта «link»
Новенькое: Некоторые педагоги и психологи придерживаются мнения, что «link» тихие дети это не совсем хорошо, как кажется на первый взгляд.
Новенькое: Речь пойдет о NVIDIA GeForce Titan – именно такое название, скорее всего, получит новая игровая «link» видеокарта
Новенькое: Айтишный гигант Lenovo «link» решил последовать за крупнейшим hardware-производителем ASUS и отказаться использовать операционную систему Windows RT.
Новенькое: У каждого водителя может случиться такая жизненная ситуация как ДТП «link» , но не все знаю что и как нужно делать в подобных ситуациях.
Новенькое: Если мягкая игрушка «link» меховая, то в воду можно добавить немножко уксуса.
Новенькое: «link» Чудесный город Эс-Сиб
Публикации: «link» Спецтехника в кредит – не проблема!
Публикации: «link» Бисер. Американское плетение
Публикации: Шиллер, Хансен и Фама получили Нобелевскую премию по экономике «link»
Новые публикаци: Эшшольция (полынок) – относится к семейству маковые. Эшшольция «link» – однолетнее растение со стержневым корнем.
Новые публикаци: У компании Lec появилось новое детище: небольшой, но, тем не менее, имеющий морозильную камеру «link» холодильник T5029
Новые публикаци: Если вы живете, где бывает снег, вероятнее, вы замечали и знаете, что такое ржавчина «link» на автомобиле.
Новые публикаци: Веерообразная пальметта «link» используется преимущественно для формирования карликовых деревьев с применением постоянных опор.
Публикации: Оригинальное мыло в виде мороженого «link» на палочке, которое можно сделать своими руками дома.
Публикации: В 19 веке Норвегия «link» перестала быть самостоятельной страной. Произошло это из-за унии, заключенной со шведами.
Публикации: Если у Вас проблемы со временем, но Вы все же хотите заниматься культуризмом «link» , то Вам следует сократить свой тренинг до трех ключевых упражнений.
Публикации: Задумайтесь, а зачем Вам «link» образование?
Публикации: Основные принципы формирования и обрезки груши такие же, как и яблони. При формировании кроны следует принимать во внимание, что у нее более выраженный центральный проводник.
Лобелия: Лобелия (семейство колокольчиковые) – однолетнее корневищное растение.
Лунница: Люнария (лунница) – принадлежит к семейству капустных. Это травянистое растение - двухлетнее. Стебель у лунницы достигает высоты порядка семидесяти сантиметров, прямостоячий.
Взаимоотношения: Выбор обручальных колец для молодоженов это очень важный вопрос. Как правило, влюбленная пара выбирают вместе обручальные кольца.
Новости: Исследования, проводившиеся в Ливерпуле, «link» показали, что при изготовлении сложных инструментов...
Новости: :-( :-| :)
историк : Одними из впечатляющих памятников русского литейного искусства восемнадцатого века по праву наряду с «Царь-пушкой» признан и знаменитый на весь мир «link» «Царь-колокол».
Строитель: Сегодня доступность для всех членов общества и возможность экономии энергетических ресурсов «link»
Строитель: (а значит, и денежных средств) в процессе эксплуатации является обязательным условием любого значимого объекта.
Детсад: Ветрянка в детском саду «link» - обычное явление и частое. Вирус быстро распространяется, а прививки против него нет.
Ольга: • Уборка офисных помещений
• Уборка производственных помещений
• Уборка торговых помещений
• Уборка подъездов
• Уборка общественных мест
• Уборка павильонов для остановки общественного транспорта
• Уборка квартир и коттеджей
8-966-061-10-50

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Домохозяйка - Припасы

Анонс статьи

Наркоманские наборы

Наркоманские наборы Lego - ***

АНОНС

Запасаемся приправамиЗапасаемся приправамиПриправа для борща. Берут поровну помидоров и красного сладкого перца, пропускают через мясорубку, солят по вкусу. Затем массу доводят до кипения, варят 1—2 мин., не больше, и снимают с огня. Тут же раскладывают в подготовленные небольшие банки, закрывают обычными полиэтиленовыми крышками. Стерилизации не требуется. Приправа прекрасно стоит в холодном месте всю зиму. В борщ добавляют, как обычный томат, но вкус у нее острее, ароматнее.

Приправу для борща делают и так. На один большой (около 3 кг) кочан капусты — 10—15 штук сладкого перца (лучше красного), 3 л томатного сока, петрушку, укроп — по вкусу.

Томатный сок переливают в эмалированную кастрюлю и доводят до кипения, добавляют 6—10 горошин душистого перца и 4— 6 лавровых листиков.

Капусту, сладкий перец и зелень мелко режут, смешивают и высыпают в кипящий томатный сок. Снова доводят его до кипения и кипятят 3—5 мин. и укутывают чем-нибудь теплым. Так оставляют на ночь.

Заготовку можно использовать не только для борща, а употреблять как салат.

Жареные баклажаны. На 10 кг баклажанов берут 0,5 л 9% уксуса, 200 г чеснока, 200 г горького стручкового перца (но не сухого), 0,5 кг сладкого болгарского перца, 0,5 л растительного масла, почти стакан крупной соли, душистый перец горошком, 10 лавровых листов, пучок петрушки.

Баклажаны отваривают в соленой воде (уйдет на это приблизительно полстакана соли), пока не станут мягкими. Разрезают их вдоль, укладывают под пресс. Через 5 часов вынимают, разрезают еще па четыре части и обжаривают в растительном масле с обеих сторон. Обжаренные баклажаны складывают в большую посуду и дают им остыть. За это время приготавливают соус: сладкий и горький перец вместе с чесноком пропускают через мясорубку, добавляют остальную соль, уксус, специи, остатки масла. Баклажаны укладывают слоями в банку, немного поливая каждый соусом, заливают им же сверху и стерилизуют 15—20 мин. Банки лучше брать небольшие (литровые, пол-литровые).

Некоторые хозяйки предпочитают засаливать овощи. Зелень петрушки, укропа, сельдерея перебирают, удаляют поврежденные части, грубые стебли. После этого ее хорошо промывают и режут. Корпи петрушки, сельдерея, а также морковь, промыв, очистив и нашинковав, можно добавить к зелени. Неплохо положить в заготовку и красные помидоры, нарезав их небольшими дольками. На пол-литровую банку берут зелени петрушки и укропа по 150 г, сельдерея 80 г, резаных белых кореньев и моркови по 25—30 г, помидоров 200 г, соли 10 г. Массу перемешивают и плотно наполняют ею банки, затем заливают горячим рас-солом (на 1 л воды 8 0 г соли), закрывают жестяными крышками и стерилизуют (нагревают до 100° С 20 мин. Если консервы не стерилизованы, их необходимо держать в холодильнике.

Щавель в рассоле. Молодые листья, собранные до цветения, тщательно промыть, дать воде стечь, затем измельчить их ножом из нержавеющей стали и смешать с сухой поваренной солыо (10% к носу щавеля). Полученную массу укладывают в тщательно вымытые и просушенные банки, закрывают полиэтиленовыми крышками и хранят на холоде (можно в холодильнике). В любое время года, даже зимой, вы можете открыть банку и приготовить вкусные, пахнущие летом зеленые щи или пироги со щавелем.

Приправа из сладкого перца и помидоров. 2 стручка красного сладкого перца, 2—3 помидора, 3 луковицы, 0,5 стакана винного уксуса, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сухой горчицы, 1/4 чайной ложки красного молотого перца, молотой гвоздики па кончике ложки. Стручки перца вымыть, удалить плодоножку и семена, мелко нарезать. Помидоры слегка надрезать крест-накрест, ошпарить, снять кожицу, нарезать. Измельченные перец, помидоры и лук положить в большую кастрюлю, добавить уксус и тушить на небольшом опте без крышки, пока почти не останется жидкости. Положить сахар и пряности и поварить еще 10 мин. уже на сильном огне. Все время помешивать, пока сахар не растворится. Разложить приправу горячей в банки и закатать. Эта приправа хороша ко вторым блюдам.

Грибная икра. Свежие, здоровые, молодые грибы сортируют, удаляют посторонние примеси — листья, веточки, у сыроежек и маслят снимают кожицу, тщательно моют в холодной проточной воде. Готовые грибы складывают в эмалированную кастрюлю, добавляют на 5 кг грибов 0,8 л воды, 200 г поваренной соли, ставят на плиту и на умеренном огне варят 25—30 мин. При варке перемешивают. Как только грибы осядут на дно и рассол станет прозрачным, их достают шумовкой и горячими пропускают через мясорубку. Лук жарят до золотисто-желтого цвета, добавляют туда же растительное масло, 6% уксус и мелкорубленую зелень. Всю массу перемешивают и плотно укладывают в банки, закрывают крышками и стерилизуют в течение 40 мин. На пол-литровую банку: грибы 250 г, лук 175 г, масло растительное 70 г, уксус 6% 15 г.

Внимание! При заготовке грибов нужно быть чрезвычайно осторожным. Лучше не заготавливать их впрок в герметически укупоренных банках! Приготовленные таким способом грибы могут стать источником тяжелейшего пищевого отравления — ботулизма. Грибы рекомендуется солить в открытой посуде или сушить.

Источник "Домашняя энциклопедия"

Анонс статьи

Ангар

Укрепляем на тросиках, скажем из капроновых ниток, маленькие модели деревянных самолетиков. Играющему необходимо, маленький деревянный самолетик, послать точно  в цель и посадить наш "летательный аппарат" в ангар. Как видно из рисунка, хотя бы небольшое отклонение...

АНОНС

Шекспир узнал

Шекспир узнал, что жена ему изменяет, и, будучи парнем простым и без предрассудков прямо спросил ее, правда ли это.

На что она ему ответила:

***
Читать>>> Шекспир узнал

 

Оставьте отзыв о прочитанной статье:

Запасаемся приправами


Вам нравится статья? Пусть прочтёт и Ваш друг:

Вернуться к анонсу статей - Припасы


Интересуетесь? Почитайте и эти статьи...

Как приготовить столовый хрен-ò-Шампиньоны. Грибница-ò-Опята-ò-Что надо знать о грибах-ò-О сушке грибов-ò-Замороженные грибы-ò-Грибы, грибы-ò-Отравление грибами и растениями-ò-Солодка голая-ò-Заходит волк-ò-Стояли два гриба-ò-Зеленый соус - приправа-ò-Голубцы с грибами-ò-Первая помощь при отравлении грибами-ò-

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Главная Припасы Запасаемся приправами
   Мы на многое не отваживаемся не потому что оно трудно; оно трудно именно потому, что мы на него не отваживаемся. (Сенека)

Сайт для любознательных - vmirezagadok.ru - Хочу всё знать - Сopyright © 2011 г.      автор: Navet       Правила

Рейтинг@Mail.ru Счетчик тИЦ и PR vmirezagadok.ru Яндекс.Метрика Бесплатный анализ сайта - vmirezagadok.ru Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU