Текущее время: 14.04.2021 - 05:03:58
Хочу всё знать
Любознательным
Домохозяйка - Рецепты из мяса |
![]() Сидит программистСидит программист в глубокой отладке. Крошка сын пришел к отцу: - Папа, а почему солнышко каждый день встает на востоке, а садится... *** АНОНС
|
|
![]() Самолус обильноцветущийКорневая система самолуса обильноцветущего состоит из мочки хорошо развитых корней, стебель короткий. Листья самолуса обильноцветущего собраны в довольно плотную розетку, каплевидные, от бледно- до сочно-зеленого цвета; основная и боковые жилки видны хорошо; череш... АНОНС
|
Замочить 1 шт. телячьих мозгов на 1/2—1 час в холодной воде. Очистить тщательно от пленки и сварить в 2-х стаканах подсоленной воды, в которую положить 1 морковь, ломтик корня сельдерея, 1 столовую ложку уксуса, лавровый листик и черного перца. Снять с огня и оставить остывать мозги в бульоне. Потушить 3—4 помидора в кофейной чашечке подсоленной воды и протереть сквозь сито. Спассеровать с 3—4 столовыми ложками масла 2 столовых ложки муки (без верха) и чайную ложку сахара. Прибавить туда протертые через сито помидоры или 1 столовую ложку (с верхом) томат-пюре, разведенного стаканом воды. Заправить соус столовой ложкой зелени петрушки и черным перцем и варить 10—15 минут. Внимательно нарезать готовые мозги ломтиками. Уложить на подходящее блюдо и залить соусом. |
Источник "Домашняя энциклопедия"
![]() О любви - ШамфорЛюбовь — единственное чувство, в котором все истинно и все лживо. Никола Шамфор АНОНС
|
|
|||
Читать>>> Комендант гаpнизона |
Оставьте отзыв о прочитанной статье:
Мозги в томатном соусе
Вам нравится статья? Пусть прочтёт и Ваш друг:
Вернуться к анонсу статей - Рецепты из мяса |
Интересуетесь? Почитайте и эти статьи...

