Хочу всё знать
Домохозяйка - Рецепты из мяса |
![]() Хмель обыкновенныйСмесь трав: необходимо взять — измельченных "шишек" 1 столовую ложку.Заболевание, способ готовки, дозы: — На стакан кипятка. Настоять. Остудить. Процедить. Пить по четверти стакана 3—4 раза в день за 15—20 минут до еды. Для улучшения аппетита и пищеварения. При ... АНОНС
|
![]() Торт ЕленаСпособ приготовления блюда: В кастрюлю положим предназначенные для теста сахар, маргарин, яйца, мед. Поставим на горячую плиту. Будем помешивать смесь деревянной ложкой, чтобы не подгорела. Массу нагреем, затем снимем с плиты, положим соду, лимонную кислоту и хор... АНОНС
|
|
![]() Мясо промыть, осушить полотенцем. Из вымытого перца удалить семена, разрезать па полоски. Перец и нашинкованную зелень слегка обжарить, добавить колбасу кубиками, яйцо, толченые сухари, пряности и хорошо перемешать. Этой жареной массой нафарширован. полость грудинки. Разрез зашить кулинарным шпагатом, натереть мясо солью и перцем. Лук и морковь порезать и положить на мясо. Подготовленную грудинку разместить на противне, подложив фольгу, и запекать в духовке 1 час 4 5 мин. при температуре 180° С. После 50 мин. жаренья побрызгать водой. Картофель тонкими кружочками разложить на смазанную жиром фольгу, посолить, поперчить, обильно сверху посыпать тертым сыром и поместить на противень рядом с грудинкой. Когда сыр на картофеле подрумянится, вынимать его из духовки лучше с фольгой. Кушанье подают теплым, с зеленью. Необходимые продукты для нашего блюда: На 6 порций: 1 кг грудинки, перец красный в стручках, 1 пучок петрушки, 250 г обжаренной колбасы, 1 яйцо, 2 столовые ложки толченых сухарей, соль, молотый перец, мускатный орех, 1 луковица, 1 морковь, 1 кг картофеля, 50 г маргарина, 150 г свежего сыра. |
Источник "Домашняя энциклопедия"
![]() Торт АленкаСпособ приготовления блюда: В нем три коржа — один бисквитный и два воздушных — безе. Склеены они между собой джемом (лучше клубничным) с жареными орехами (желательно фундук). Верх торта глазирован шоколадной помадкой и украшен кремом и надписью "Аленка". Бока см... АНОНС
|
|
|||
Читать>>> Общество - Эзоп |
Фаршированная грудинка телячья с картофелем
Вам нравится статья? Пусть прочтёт и Ваш друг:
Вернуться к анонсу статей - Рецепты из мяса |

