Текущее время:   22.01.2021  -  13:50:03
Главная Рецепты из старины Майонез из рыбы с салатом

Лучшее мясо птицы
 
Последние статьи
Случайное фото
Карта раздела - Домохозяйка
Домохозяйка
Вкл/Выкл Звук Смайлы Помощь
О полотенце: Вы когда-нибудь задумывались, откуда взялось обычное полотенце, которое мы держим в руках каждое утро?
Чудо-ягода: По своей форме тыква напоминает арбуз, однако окрас ее отличается, он может быть, начиная от светло-желтого, а заканчивая зеленоватым оттенком. Обычно тыквы весят от четырех до девяти килограммов.
пенополистирол: Пенополистирол является основой термодома и давно используется в строительстве. Для него используется полистирол марки ПСВ-С, который не поддерживает горение. Кроме того в состав полистирола входят добавки которые придутся не по вкусу грызунам...
Мебель: «iSaloni» традиционно пользуется большой популярностью среди покупателей и по праву считается самым значимым событием в мире дизайна. На нее ежегодно съезжается огромное количество людей со всего мира.
Мебельщик: Весной этого года в 52й раз проходила крупнейшая в Европе выставка мебели «iSaloni» в Милане, также известная под названием «Salone del Mobile di Milano». «link»
Мебельщик: Пенополистирол является основой термодома «link» и давно используется в строительстве. Для него используется полистирол марки ПСВ-С, который не поддерживает горение.
Домовладение: Проекты домов многообразны. Бывают типовые и индивидуальные. В типовом проекте есть чертежи, пояснительные записки к ним и план работ. Индивидуальный дизайн проект разрабатывается с учетом пожеланий заказчика.
Домовладение: планирование загородного дома и создание проекта «link»
Новенькое: Некоторые педагоги и психологи придерживаются мнения, что «link» тихие дети это не совсем хорошо, как кажется на первый взгляд.
Новенькое: Речь пойдет о NVIDIA GeForce Titan – именно такое название, скорее всего, получит новая игровая «link» видеокарта
Новенькое: Айтишный гигант Lenovo «link» решил последовать за крупнейшим hardware-производителем ASUS и отказаться использовать операционную систему Windows RT.
Новенькое: У каждого водителя может случиться такая жизненная ситуация как ДТП «link» , но не все знаю что и как нужно делать в подобных ситуациях.
Новенькое: Если мягкая игрушка «link» меховая, то в воду можно добавить немножко уксуса.
Новенькое: «link» Чудесный город Эс-Сиб
Публикации: «link» Спецтехника в кредит – не проблема!
Публикации: «link» Бисер. Американское плетение
Публикации: Шиллер, Хансен и Фама получили Нобелевскую премию по экономике «link»
Новые публикаци: Эшшольция (полынок) – относится к семейству маковые. Эшшольция «link» – однолетнее растение со стержневым корнем.
Новые публикаци: У компании Lec появилось новое детище: небольшой, но, тем не менее, имеющий морозильную камеру «link» холодильник T5029
Новые публикаци: Если вы живете, где бывает снег, вероятнее, вы замечали и знаете, что такое ржавчина «link» на автомобиле.
Новые публикаци: Веерообразная пальметта «link» используется преимущественно для формирования карликовых деревьев с применением постоянных опор.
Публикации: Оригинальное мыло в виде мороженого «link» на палочке, которое можно сделать своими руками дома.
Публикации: В 19 веке Норвегия «link» перестала быть самостоятельной страной. Произошло это из-за унии, заключенной со шведами.
Публикации: Если у Вас проблемы со временем, но Вы все же хотите заниматься культуризмом «link» , то Вам следует сократить свой тренинг до трех ключевых упражнений.
Публикации: Задумайтесь, а зачем Вам «link» образование?
Публикации: Основные принципы формирования и обрезки груши такие же, как и яблони. При формировании кроны следует принимать во внимание, что у нее более выраженный центральный проводник.
Лобелия: Лобелия (семейство колокольчиковые) – однолетнее корневищное растение.
Лунница: Люнария (лунница) – принадлежит к семейству капустных. Это травянистое растение - двухлетнее. Стебель у лунницы достигает высоты порядка семидесяти сантиметров, прямостоячий.
Взаимоотношения: Выбор обручальных колец для молодоженов это очень важный вопрос. Как правило, влюбленная пара выбирают вместе обручальные кольца.
Новости: Исследования, проводившиеся в Ливерпуле, «link» показали, что при изготовлении сложных инструментов...
Новости: :-( :-| :)
историк : Одними из впечатляющих памятников русского литейного искусства восемнадцатого века по праву наряду с «Царь-пушкой» признан и знаменитый на весь мир «link» «Царь-колокол».
Строитель: Сегодня доступность для всех членов общества и возможность экономии энергетических ресурсов «link»
Строитель: (а значит, и денежных средств) в процессе эксплуатации является обязательным условием любого значимого объекта.
Детсад: Ветрянка в детском саду «link» - обычное явление и частое. Вирус быстро распространяется, а прививки против него нет.

Пожалуйста, авторизируйтесь.
Комментарии
Популярные статьи
Информация

Майонез из рыбы с салатом Майонез из рыбы с салатом


Домохозяйка - Рецепты из старины

Анонс статьи

О жизни - Анахарсис

Лучше иметь... одного друга многоценного, нежели многих малоценных.   Анахарсис

АНОНС


Майонез из рыбы с салатом

Майонез из рыбы с салатом Способ приготовления блюда:

Взять фунта 3 какой-нибудь большой рыбы: линя, щуки, лососины, больших окуней или сигов, срезать филе ломтиками в палец толщиной, уложить на противень на 1,5 ложки растопленного масла, положит!, сок из 1/2 лимона, посолить, скропить 1 рюмкой вина. Как тол!,ко с одной стороны побелеют, перевернуть на другую, смотреть, чтобы рыба не была сырая, но и не поджарилась до темного цвета, Потом переложить ее на круглое блюдо и остудить. Из костей же рыбьих, чешуи, рыбьего клея или плотвы сварить ланспик. Положить в него кореньев и пряностей, уксусу, 5—6 шампиньонов. Очистить 2— 3 белками или икрой, уварить до 3,5 стакана. Процедить сквозь салфетку, остудить, положить 1/3 стакана прованского масла и начать сбивать метелкой, подливая понемногу 2 ложки уксуса. Каждый кусок рыбы обмакнуть в этот' мусс, уложить па блюдо в кружок, обложить салатом, а середину наполнить следующим соусом, Из 10 оливок вынуть косточки, 10 анчоусов, 10 корнишонов, 1 ложку каперсов, 10 отваренных желтков, изрубить, истолочь все вместе в ступке, протереть сквозь сито. 2 сырых желтка мешать в каменной чашке, пока не побелеют, с чайной ложкой готовой сарептской горчицы, прибавляя по капле прованского масла и чайную ложку уксуса. Положить мелкого сахара куска 2, 1 ложку изрубленной зелени: укропа, кервеля, эстрагона, соли и эссенции из шпината, смешать все вместе. Салат же следующий: нарезать ровными ломтиками и сварить в соленом кипятке до мягкости зеленых бобов, когда будут готовы, отлить на дуршлаге, перелить холодною водою, поставить на лед. Точно так же сварить спаржи, картофеля, цветной капусты, смешать с бобами, положить туда же свежих огурцов, печеной свеклы (все это нарезать ломтиками и кусочками), зеленой петрушки, укропа, эстрагона, кервеля, заправить все это 2—3 ложками уксуса, прованским маслом, солью и немного горчицей и сахаром.

Необходимые продукты для нашего блюда:

3 ф., крупной рыбы, 3 ф. мелкой и 2 зол. рыбьего клея, или желатина, 11/2 ложки масла, 1 рюмку вина, 1/2 лимона, 2 моркови, 1 петрушку, 1 сельдерей, 1 порей, 3 луковицы, 5—7 зерен английского перцу, 1—2 шт. лавр, листа, 5—6 шампиньонов, 1/2 стакана прованского масла, 1/2 ст. хереса, 1/2 ст. уксуса, 1/8 паюсной икры или 2—3 белка. На соус: 10 оливок, корнишонов, 10 анчоусов, 1 лож. каперсов, 10 яиц, 2 желтка, 3/4 ст. прованского масла, ложечку уксуса, зелени, 2 горсти шпината, куска 2 сахара. На салат: 12 шт. зеленых бобов, 6—9 шт. спаржи, 8 шт. картофеля, 1 свеклу, 1 головку цветной капусты, 2 огурца, уксуса, зелени петрушки, укропа, эстрагону и пр. Прованского масла, горчицы, сахара 2—3 куска, соли, перца.

Источник "Домашняя энциклопедия"

Анонс статьи

Рагу из баранины по-итальянски

Способ приготовления блюда: Мясо нарезать крупными кубиками, посолить, поперчить. Добавить овощи, лавровый листик и листья розмарина. Все зажарить на сковороде, затем посыпать мукой и добавить томатную пасту. Слегка потушить, и добавить 1/4 л воды и красное ...

АНОНС

Менандр


Обвинитель и судья не могут совмещаться в одном лице.

 


Менандр

Читать>>> Общество - Менандр
<-Квас лимонный . Водка без сахара->

 

Оставьте отзыв о прочитанной статье:

Майонез из рыбы с салатом


Вам нравится статья? Пусть прочтёт и Ваш друг:
Вернуться к анонсу статей - Рецепты из старины


Интересуетесь? Почитайте и эти статьи...

Хитрости при обработки сельди-ò-Майонез из фаршированной курицы-ò-Майонез из индейки-ò-Майонез из индейки, нафаршированной печенкой-ò-Майонез из фаршированного поросенка с заливным-ò-Майонез из цыплят-ò-Майонез из рябчиков-ò-Майонез из цельной рыбы-ò-Майонез из цельной жареной рыбы-ò-Майонез из щуки-ò-

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.

Главная Рецепты из старины Майонез из рыбы с салатом
РАЗДЕЛЫ
САЙТА		 Разделы сайта   •  Дети и воспитание   •  Домовед   •  Изучаем мир   •  Уголок читателя   •  Живой уголок
  •  Дачник   •  Домохозяйка   •  Семейные увлечения   •  Наша жизнь   •  Траволечение


   Способен быть отцом только тот, кто действует ради семьи. (Хуан-ди)

Сайт для любознательных - vmirezagadok.ru - Хочу всё знать - Сopyright © 2011 г.      автор: Navet       Правила

Рейтинг@Mail.ru Счетчик тИЦ и PR Яндекс.Метрика Бесплатный анализ сайта - vmirezagadok.ru Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU