Текущее время: 16.01.2021 - 05:15:54
Хочу всё знать
Любознательным
Домохозяйка - Рецепты из старины |
![]() Фисташковое питьеРецептура приготовления напитка:1/2 фунта фисташек обварить кипятком, очистить, мелко истолочь, разводя 4 стаканами кипяченой остывшей воды. Протолочь несколько раз, процедить, выжать, всыпать 0,5 ложки порошка ванили, прибавить 2 стакана воды, вскипяченной ... АНОНС
|
|
|
Чтобы иметь сухой бишоф, нужно наколоть фунта 3 сахара на такие куски, как накалывается к чаю. Тогда взять померанцев, число их нельзя назначить, кусками сахара стереть с них цедру, как только кусок будет желт со всех сторон, то оскоблить желтизну в тарелку и этим же куском продолжать обтирать другие померанцы и так продолжать пока весь сахар соскоблится. Тогда этот сахарный порошок, пропитанный померанцевой цедрой, смочить соком из померанцев, не разводя его жиже киселя. Сложить в банку и сохранять в сухом месте, когда нужен бишоф, то по вкусу разводить с малагой и подавать. |
Источник "Домашняя энциклопедия"
|
|
|||
Читать>>> О семье - Нищие |
Оставьте отзыв о прочитанной статье:
Бишоф с малагой
Вам нравится статья? Пусть прочтёт и Ваш друг:
Вернуться к анонсу статей - Рецепты из старины |
Интересуетесь? Почитайте и эти статьи...

