Текущее время:   18.07.2018  -  20:27:26
Главная Рецепты из старины Майонез из фаршированного поросенка с заливным

Лучшее мясо птицы
 
Случайное фото
Вкл/Выкл Звук Смайлы Помощь
Чудо-ягода: По своей форме тыква напоминает арбуз, однако окрас ее отличается, он может быть, начиная от светло-желтого, а заканчивая зеленоватым оттенком. Обычно тыквы весят от четырех до девяти килограммов.
пенополистирол: Пенополистирол является основой термодома и давно используется в строительстве. Для него используется полистирол марки ПСВ-С, который не поддерживает горение. Кроме того в состав полистирола входят добавки которые придутся не по вкусу грызунам...
Мебель: «iSaloni» традиционно пользуется большой популярностью среди покупателей и по праву считается самым значимым событием в мире дизайна. На нее ежегодно съезжается огромное количество людей со всего мира.
Мебельщик: Весной этого года в 52й раз проходила крупнейшая в Европе выставка мебели «iSaloni» в Милане, также известная под названием «Salone del Mobile di Milano». «link»
Мебельщик: Пенополистирол является основой термодома «link» и давно используется в строительстве. Для него используется полистирол марки ПСВ-С, который не поддерживает горение.
Домовладение: Проекты домов многообразны. Бывают типовые и индивидуальные. В типовом проекте есть чертежи, пояснительные записки к ним и план работ. Индивидуальный дизайн проект разрабатывается с учетом пожеланий заказчика.
Домовладение: планирование загородного дома и создание проекта «link»
Новенькое: Некоторые педагоги и психологи придерживаются мнения, что «link» тихие дети это не совсем хорошо, как кажется на первый взгляд.
Новенькое: Речь пойдет о NVIDIA GeForce Titan – именно такое название, скорее всего, получит новая игровая «link» видеокарта
Новенькое: Айтишный гигант Lenovo «link» решил последовать за крупнейшим hardware-производителем ASUS и отказаться использовать операционную систему Windows RT.
Новенькое: У каждого водителя может случиться такая жизненная ситуация как ДТП «link» , но не все знаю что и как нужно делать в подобных ситуациях.
Новенькое: Если мягкая игрушка «link» меховая, то в воду можно добавить немножко уксуса.
Новенькое: «link» Чудесный город Эс-Сиб
Публикации: «link» Спецтехника в кредит – не проблема!
Публикации: «link» Бисер. Американское плетение
Публикации: Шиллер, Хансен и Фама получили Нобелевскую премию по экономике «link»
Новые публикаци: Эшшольция (полынок) – относится к семейству маковые. Эшшольция «link» – однолетнее растение со стержневым корнем.
Новые публикаци: У компании Lec появилось новое детище: небольшой, но, тем не менее, имеющий морозильную камеру «link» холодильник T5029
Новые публикаци: Если вы живете, где бывает снег, вероятнее, вы замечали и знаете, что такое ржавчина «link» на автомобиле.
Новые публикаци: Веерообразная пальметта «link» используется преимущественно для формирования карликовых деревьев с применением постоянных опор.
Публикации: Оригинальное мыло в виде мороженого «link» на палочке, которое можно сделать своими руками дома.
Публикации: В 19 веке Норвегия «link» перестала быть самостоятельной страной. Произошло это из-за унии, заключенной со шведами.
Публикации: Если у Вас проблемы со временем, но Вы все же хотите заниматься культуризмом «link» , то Вам следует сократить свой тренинг до трех ключевых упражнений.
Публикации: Задумайтесь, а зачем Вам «link» образование?
Публикации: Основные принципы формирования и обрезки груши такие же, как и яблони. При формировании кроны следует принимать во внимание, что у нее более выраженный центральный проводник.
Лобелия: Лобелия (семейство колокольчиковые) – однолетнее корневищное растение.
Лунница: Люнария (лунница) – принадлежит к семейству капустных. Это травянистое растение - двухлетнее. Стебель у лунницы достигает высоты порядка семидесяти сантиметров, прямостоячий.
Взаимоотношения: Выбор обручальных колец для молодоженов это очень важный вопрос. Как правило, влюбленная пара выбирают вместе обручальные кольца.
Новости: Исследования, проводившиеся в Ливерпуле, «link» показали, что при изготовлении сложных инструментов...
Новости: :-( :-| :)
историк : Одними из впечатляющих памятников русского литейного искусства восемнадцатого века по праву наряду с «Царь-пушкой» признан и знаменитый на весь мир «link» «Царь-колокол».
Строитель: Сегодня доступность для всех членов общества и возможность экономии энергетических ресурсов «link»
Строитель: (а значит, и денежных средств) в процессе эксплуатации является обязательным условием любого значимого объекта.
Детсад: Ветрянка в детском саду «link» - обычное явление и частое. Вирус быстро распространяется, а прививки против него нет.
Ольга: • Уборка офисных помещений
• Уборка производственных помещений
• Уборка торговых помещений
• Уборка подъездов
• Уборка общественных мест
• Уборка павильонов для остановки общественного транспорта
• Уборка квартир и коттеджей
8-966-061-10-50

Пожалуйста, авторизируйтесь.

Домохозяйка - Рецепты из старины

Анонс статьи

Гекc

Эта увлекательная игра популярна в Дании. Гекc - "многоугольники". В гекс играют на доске, имеющей форму ромба, составленного из шестиугольников. Смотрите ниже рисунок. Две противоположные стороны ромба называются "черными", две другие - "белые". Шестиугольники, ...

АНОНС

Майонез из фаршированного поросенка с заливным

Майонез из фаршированного поросенка с заливным Способ приготовления блюда:

Жирного поросенка очистить, отрезать голову и ножки. Разрезать его вдоль с одной стороны, срезать осторожно кости. Обрезать оставшееся мясо при костях, мелко изрубить с печенкой, прибавить 1/2 телячьей печенки и с 1/2 ф. сырой телятины. Поджарить все это слегка в 2 ложках масла, всыпать 1—2 зерна толченого простого перца, положить 1/2 франц. булки, намоченной и выжатой, 3—6 яиц. Изрубить все это очень мелко, истолочь, протереть сквозь дуршлаг. Намазать этим фаршем внутренность растянутого на столе поросенка, положить наверх нарезанные ломтиками крутые 2— 3 яйца. Недурно положить кусочки свежего сваренного языка, свернуть поросенка в длинную трубочку, обвязать салфеткой и нитками. Сварить до готовности в бульоне, сваренном из оставшихся костей, головки и ножек поросенка, сельдерея, 3 луковиц, 1—2 шт. лаврового листа. Когда рулет уварится, т. е. приблизительно через час, вынуть его, остудить, положить под легкий пресс часа на два. Нарезать ломтиками, сложить вокруг блюда, покрывая каждый кусок муссом. В середину можно раньше выложить низкую форму заливного из того же рулета, с прибавлением языка и мозгов от поросенка, ушей и всех мягких частей его головы. Подать к ним в соуснике соус провансаль.

Мусс же и ланспик для заливного приготовляется следующим образом: в бульон, в котором варился поросенок, прибавить отдельно сваренного крепкого бульона из говядины так, чтобы бульона было всего стаканов 6, разделить его на две части. В 3 стакана, назначенные для заливного, положить 3—4 листочка белого желатина, подкрасить куском жженого сахара или ложкой соуса от поджаренной говядины, очистить 1/2 ф. оттяжки из говядины или 2 белками, разбитыми с 2 ложками холодной воды, посолить. Когда очистится, процедить сквозь салфетку, привязанную к опрокинутой скамейке, застудить в плоской форме, а именно: влить сперва в нее немного ланспику, когда почти застынет, положить ломтики фаршированного поросенка, мозгов, языка, ушей и пр., как сказано выше, залить остальным лансииком. Из других же 3 стаканов приготовить мусс, а именно: положить в них 2 листочка распущенного белого желатина, вскипятить, процедить сквозь салфетку. Когда начнет застывать, влить 1/3 стакана прованского масла и начать сбивать метелочкой, подливая понемногу 2 ложки уксуса, пока не превратится в густую пену. Облить им каждый ломтик нарезанного рулета из поросенка, которым и огарнировать заливное. Подать отдельно соус провансаль.

Источник "Домашняя энциклопедия"

Анонс статьи

Шьем кубик и вышиваем салфетки

Дидактический кубик На занятиях по шитью можно сделать занимательный дидактический материал для счета, представляющий собой кубики, по сторонам которых выполнена аппликация из цифр. Кубики используются при организации дидактических игр, связанных со счетом дома ...

АНОНС

Гиппий

...Клевета есть ужасная вещь... Клеветники воруют самое ценное наше достояние: расположение к нам наших ближних. Оскорбление, являясь дурным поступком, все же лучше, чем клевета, так как оно действует открыто.

 


Гиппий

Читать>>> Общество - Гиппий

 

Оставьте отзыв о прочитанной статье:

Майонез из фаршированного поросенка с заливным


Вам нравится статья? Пусть прочтёт и Ваш друг:

Вернуться к анонсу статей - Рецепты из старины


Интересуетесь? Почитайте и эти статьи...

Хитрости при обработки сельди-ò-Поросенок фаршированный-ò-Заливное и рулеты-ò-Заливное из поросенка-ò-Майонез из рыбы с салатом-ò-Майонез из фаршированной курицы-ò-Майонез из индейки-ò-Майонез из индейки, нафаршированной печенкой-ò-Майонез из цыплят-ò-Майонез из рябчиков-ò-Майонез из цельной рыбы-ò-Майонез из цельной жареной рыбы-ò-Майонез из щуки-ò-

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.

Главная Рецепты из старины Майонез из фаршированного поросенка с заливным
   Посмотришь на иное создание - миллион восторгов, а заглянешь в душу - обыкновенный крокодил. (А.П. Чехов)

Сайт для любознательных - vmirezagadok.ru - Хочу всё знать - Сopyright © 2011 г.      автор: Navet       Правила

Рейтинг@Mail.ru Счетчик тИЦ и PR vmirezagadok.ru Яндекс.Метрика Бесплатный анализ сайта - vmirezagadok.ru Crazymama. Top100 ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU