Наливка скороспелая

Общество - Симонид

Я часто раскаивался в том, что говорил, но никогда — в том, что молчал. Симонид

АНОНС

Общество - Демокрит

Хорошими люди становятся больше от упражнения, чем от природы. Демокрит

АНОНС

Способ приготовления блюда: Картофель очистить, нарезать ломтиками и вместе с помидорами (можно использовать консервированные) обжарить на сковороде в свином сале. Добавить соль, перец, лавровый лист. Залить водой и под крышкой (на сковороде) Тушить, пока картофе...

АНОНС

Наливка скороспелая

Способ приготовления блюда:

Положить полный муравленый горшок ягод, а именно: вишен, черной смородины или малины, — налить на ягоды хорошей очищенной водки, обвязать сахарной бумагой, которую проколоть в нескольких местах прутком или вилкой, когда ржаные хлебы вынут из печки, поставить в нее этот горшок и оставить его в печи до тех пор, пока ягоды совершенно упреют, что можно видеть по их совсем бурому цвету, и когда вишни сделаются так мягки, что косточки при малейшем давлении будут отставать, тогда ягоды выложить на решето, дать соку стечь в миску, но ягод на решетке никак не раздавливать, а только осторожно стряхивать. Тогда стекший сок подсластить, кто как любит, от 1/4 до 3/4 ф. сахара на бутылку. Наливка эта может быть готова в одни сутки. Ягоды, которые останутся на решетке, можно залить водой и перегнать в кубики, тогда эта вода годится для уксуса, в который в таком случае не нужно лить водку.

Наливка скороспелая другим манером

Способ приготовления блюда:

Всыпать в маленькие 3-бутылочные бутыли ягод, а именно: шпанской земляники, клубники обыкновенной, морошки, красной или белой малины, каждый сорт ягод отдельно. Бутыли эти переложить соломой и поставить в холодную воду в котел, смотреть, чтобы бутыли были прочные, толстого стекла и хорошо закупорены. Тогда начать кипятить воду в котле в продолжение 1 1/2 часа, по истечении этого времени отставить котел с огня, дать воде остыть и тогда уже вынуть бутыли. Сок, который ягоды выпустят из себя, слить, каждый сок отдельно, и положить на каждую бутылку сока от 1/4 до 3/4 ф. сахара и французской водки по вкусу от 1 до 2 стаканов на бутылку сока. Эта наливка тоже может быть готова в сутки, она необыкновенно ароматна.

Источник "Домашняя энциклопедия"

О дружбе - Цицерон

Как много прелести утратило бы наше счастье, если бы никто не радовался ему вместе с нами! Как трудно было бы перенести наши несчастья без друга, который испытывает их еще сильнее нас! Цицерон

АНОНС

Цицерон

Мы истинно свободны, когда мы сохранили способность рассуждать самостоятельно, когда необходимость не заставляет нас защищать навязанные и в некотором роде предписанные нам мнения.

Цицерон

Читать>>> О законе - Цицерон

<-Березовик . Фисташковое питье->

РАЗДЕЛЫ САЙТА		• Дети и воспитание	• Домовед	• Изучаем мир	• Уголок читателя	• Живой уголок
РАЗДЕЛЫ САЙТА		• Дачник	• Домохозяйка	• Семейные увлечения	• Наша жизнь	• Траволечение

Хочу всё знать

Наливка скороспелая

Общество - Симонид

Общество - Демокрит

Картофель с помидорами

О дружбе - Цицерон

Наливка скороспелая

Хочу всё знать - любознательным


Подписаться письмом