Хочу всё знать
Рецепты из старины Заливное из поросенка
Заливное из поросенка
| Домохозяйка - Рецепты из старины |
Сведения о семействе головешковыхСемейство головешковых являются хищниками. Питаются они различными мальками, и своими в том числеи, рачками, личинками. В тех водоемах, где обитают головешковые нельзя найти личинок комаров, потому что в первую очередь рыбы поедают именно их. Представители семе... АНОНС
|
Термины на букву -К- (часть 2)Коллапс ортостатический - коллапс, возникающий при резком переходе из горизонтального положения в вертикальное или при длительном стоянии, главным образом у лиц с ослабленным сосудистым тонусом. Кома - состояние глубокого угнетения функций центральной нервной системы, характер... АНОНС
|
ГородкиВот уж поистине игра, неподвластная времени! Возникнув как развлечение крестьянской ребятни, эта забава увлекла представителей всех, в том числе и сановных, слоев населения. А в наше время городки стали популярным спортивным состязанием.Площадка для игры в город... АНОНС
|
|
Очистить и сварить поросенка. Когда часа через полтора будет готов и игла свободно будет проходить в него, отставить на край плиты, дать ему остыть. Тогда только вынуть на блюдо, выбрать осторожно все кости, покрыть дном другого блюда, наложить на него пресс, остудить, потом нарезать ровными кусками. Кости же положить в бульон обратно, можно прибавить 2—3 листочка белого желатина, уварить до 4 стаканов, кто хочет, подкрасит!» жженым сахаром, очистить 2—3 белками или мясной оттяжкой. Процедить все это сквозь салфетку, вскипятить, слегка остудить, залить сложенного в форму поросенка, украсив ломтиками крутых яиц, красиво нарезанной морковью и зеленой петрушкой и застудить. Необходимые продукты для нашего блюда: 1 небольшой очищенный поросенок весом 3—4 фунта, 2—3 листка бел. желатина, уксуса, 1—2 куска сахара, 2—3 белка или 1/4 ф. сырого мяса от поросенка для оттяжки, разные украшения. Подать к нему горчичный соус или уксус, прованское масло и горчицу, или соус татарский, также хрен с уксусом. |
Источник "Домашняя энциклопедия"
Дуглас, случай в АргентинеРассказ Эухенио Дугласа о своей встрече с НЛО, якобы имевшей место 12 октября 1963 года, включает в себя многие типичные элементы историй такого рода. Получилось так, что его автомобиль оказался в самом центре бури, разразившейся между Монте-Маис и Исла-Верде (Ар... АНОНС
|
|
|||
| Читать>>> Идет медведь |
Заливное из поросенка
Вам нравится статья? Пусть прочтёт и Ваш друг:
| Вернуться к анонсу статей - Рецепты из старины |
Рецепты из старины Заливное из поросенка
| РАЗДЕЛЫ САЙТА |
 |
• Дети и воспитание | • Домовед | • Изучаем мир | • Уголок читателя | • Живой уголок |
| • Дачник | • Домохозяйка | • Семейные увлечения | • Наша жизнь | • Траволечение |
Природе важно только наше существование, а не наше благополучие. (Артур Шопенгауэр)