Хочу всё знать
Рыба на второе Щука фаршированная
Щука фаршированная
| Домохозяйка - Рыба на второе |
Картофель запеченный с ветчинойСпособ приготовления блюда: Сварить 3/4 кг картофеля, снять кожуру, остудить и натереть на крупной терке. Разложить слоем половину картофеля на смазанный маслом противень, посолить. Сверху положить нарезанную кубиками ветчину (1/4 кг) и посыпать 3—4 ложками с... АНОНС
|
Воспитание ребенка от 3 до 5 месяцевОсновными задачами воспитания в этот период являются организация режима дня, который должен соответствовать возрасту ребенка и индивидуальным особенностям его; развитие зрительного и слухового восприятия; развитие голосовых реакций; развитие движений рук, умения брать и удержив... АНОНС
|
|
|
|
 Способ приготовления блюда:Щуку очистить (можно удалить голову и хвост), осторожно удалить кости. Для начинки слегка обжарить мелко нарубленный репчатый лук, добавить тонко нарезанные грибы и мелко нарубленный сельдерей и поставить тушить. Затем добавить панировочные сухари и петрушку. Массу приправить солью и перцем и нафаршировать ею предварительно натертую солью и лимонным соком рыбу. Рыбу зашить, посолить, поперчить и положить на предварительно смазанную сливочным маслом или маргарином сковороду. Сверху положить несколько ломтиков шпига и поставить в горячую духовку. Через 10 мин. убавить огонь,полить рыбу растопленным маслом и тушить в течение 30 мин. Затем выключить духовку и оставить в ней рыбу еще па 10 мин. Слить выделившийся сок, смешать его со сливками и мукой и подать рыбу, полив ее этим соусом, на стол. К фаршированной щуке подать отварной картофель. Вместо щуки можно взять любую другую рыбу. Рассчитано на 6—8 порций. Необходимые продукты для нашего блюда: 1 щука весом 1,5—2 кг, 3 ломтика шпига, жир для жаренья, 1—2 ст. ложки сливок, мука. Начинка: 250 г шампиньонов или белых грибов, 3 чайные ложки рубленого репчатого лука, 2 ст. ложки масла или маргарина, 1/2 стакана панировочных сухарей, 1 стебелек сельдерея, 1/2 небольшого корня сельдерея, 2 ст. ложки мелко нарубленной зелени петрушки, соль и перец. |
Источник "Домашняя энциклопедия"
Черноплодная рябинаЧерноплодная рябина — арония — очень ценная культура, плоды ее по содержанию йода поспорят с хурмой и фейхоа, в них много витамина Р и других биологически активных веществ. Правда, вкус у аронии пресноватый и терпкий. Для его улучшения при консервировании аронию куп... АНОНС
|
|
|||
| Читать>>> В прямом эфире |
Щука фаршированная
Вам нравится статья? Пусть прочтёт и Ваш друг:
| Вернуться к анонсу статей - Рыба на второе |
Рыба на второе Щука фаршированная
| РАЗДЕЛЫ САЙТА |
 |
• Дети и воспитание | • Домовед | • Изучаем мир | • Уголок читателя | • Живой уголок |
| • Дачник | • Домохозяйка | • Семейные увлечения | • Наша жизнь | • Траволечение |
Высшая мудрость заключается не в самоотречении, а в уменье находить удовольствие в самых малых вещах.