Граммистес шестиполосый - небольшой каменный окунь с массивным высоким телом. Спинной плавник двойной. Тело темно-коричневое с яркими желтыми или белыми прерывистыми продольными линиями. Молодые особи пятнистые, при длине более 5 сантиметров пятнистая окраска уступает место рисунку из широких чередующихся светлых и черных полос.

У крупных взрослых особей светлые линии могут распадаться на серии коротких штрихов или даже округлых пятнышек. Распространен от Красного моря до Французской Полинезии, на север доходит до Японии, на юг до Новой Зеландии. Населяет коралловые и каменистые участки в прибрежных водах на глубине от 1 до 130 метров. Обычно укрывается под карнизами рифов или в пещерах. Молодые держатся на более мелководных участках, а взрослые предпочитают глубоководные местообитания.

Основу рациона составляет рыба, которую мыльные рыбы ловят из засады. Как и у других представителей этой группы, у шестиполосого граммистеса развиты кожные железы, вырабатывающие токсин граммистин, который выделяется в воду в случае опасности. Хорошо адаптирующаяся к условиям аквариума, относительно легкая в содержании и неприхотливая в еде рыба. Непременным условием является сооружение убежищ – просторных пещер, навесов – из камней или искусственных материалов.

Для поддержания нормальных условия в аквариуме требуется очень мощная система фильтрации, так как из-за отменного аппетита и активного обмена веществ вода очень быстро загрязняется. Граммистесы шестиполосые не слишком разборчивы в пище и с завидной готовностью поедают практически любые животные объекты. Проблем с кормлением обычно не возникает. Необходимо только обеспечить разнообразие диеты. Подойдут любые морепродукты: креветки, кальмары, моллюски, филе рыбы и др. Лучше, чтобы нарезка содержала не только мышечные волокна, но и другие ткани. С удовольствием поедает живые корма: мелких золотых рыбок, живородку, однако, постоянно держать только на живой рыбе не рекомендуется.