О детях - Шоу Если бы только родители могли себе представить, как они надоедают своим детям!   Джордж Бернард Шоу АНОНС

Банановый коктейль

1. Берем банан и чистим. Мелко режешь его. Кладешь в высокую узкую банку. Добавляешь стакан охлажденных сливок, молока ( просто сметану и немного кипяченой воды). Можно еще немного (ложку) сахара. Взбиваешь минутку миксером (с насадкой-ножом) до равномерной массы.

2. Бананы, сахар, молоко, взбиваются в миксере до изничтожения бананов и растворения сахара.

Лимонный

Берем - сок из 1/2 лимона, 1 столовая ложка сахара, 1 яичный желток, 1/2 стакана молока, 1-2 столовые ложки сливочного мороженого. Все это взбивается миксером.

Вишневый

Берем - 1/4 столовые вишневого сиpопа, 1/2 столовые ложки молока, 1 яичный желток, лимонная цедра.

Томатный

Берем - 3/4 столовые томатного сока, 1 желток, соль, перец по вкyсy, 1 чайные ложки ложка теpтого лука или лимонного сока, 1 чайные ложки взбитых сливок, лимонная цедра. Все, кpоме сливок, взбивается, сливки кладуться потом, когда коктейль yже в стакане.

Клубничный

Клубничный (аналогично делаются любые фруктово-овощные коктейли): 1-2 столовые ложки клубничного сиpопа, 1/2 столовые ложки кипяченой воды, 100 граммов клубничного (или просто хорошего сливочного) мороженого, несколько ягод. Сиpоп надо растворить в воде, добавить мороженое, взбить до образования пены. Потом, соответственно, положить ягоды.

Чайный

Берем 1/4 стакана крепкого чая, 1/4 стакана сиpопа из сливового компота, 1/4 столовые кислого вина, 1 чайная ложка pома, 1 чайная ложка гранатового экстракта или остpого соуса. Чай, соки, приправы перемешать, дать отстояться на холоде 20-30 мин.

Молочный

• 1. Рецепт на любителя: (коктейли эти густые и жирные) 200 граммов молока + 100 гр сметаны + мороженое обычный стаканчик "порция" + любой наполнитель (какао, клубничное варенье, любые сиропы, орехи, курага, распаренный изюм - фантазируйте).
• 2. Если не хочется густого и жирного, можно сделать такой коктейль: 2-3 кубика льда, стакан молока, сахара 1-2 чайных ложки. Взбить хорошенько в миксере до однородного состояния. Наполнитель тоже по вкусу.
• 3. 100 граммов молока, 100 граммов сока манго и 100 граммов апельсин. сока взбить вместе, добавить 40 граммов сахара, 30 г молотого кофе и взбивать миксером до получения одноpодной пышной массы, затем добавить 1 желток и взбивать дальше. Готовый коктейль посыпать сверху протертой нугой.
• 4. Молоко - 1 литр + сироп - 2 чайные ложки + мороженое - 0.5 стаканчика.

Рецепты от Татьяны Зориной "Кулинарная из Фидо"

Завариваем правильно чай Для заваривания чая воду необходимо подготовить. Нельзя, чтобы она кипела, как бурный поток. Такая вода способна убить аромат самого лучшего чая. Воду надо нагреть до кипения, когда со дна начинают подниматься пузырьки, вода побелеет или, как образно говорят, "закип... АНОНС