Никогда не рано составить примерный план размещения овощных культур на будущий год, а также на несколько лет вперед. При этом не забывайте: культуры должны чередоваться правильно, чтобы они не болели и давали более высокий урожай. Большинство из них могут "возвратиться" на свое место не ранее чем через 4 года.

Итак, приступаем к делу. Делим ваш участок на 2 части. В одной будет размещен картофель (ранний или поздний), в другой — овощи с учетом их потребности в органических удобрениях.

Перед осенней перекопкой гряд под картофель, капусту, тыквенные внесите в почву органическое удобрение — навоз, компост, а также часть минеральных фосфорно-калийных удобрений.

Бобовые, лук, чеснок меньше нуждаются в органике.

На участок, предназначенный для выращивания корнеплодов (моркови, свеклы, петрушки), следует внести только фосфорные и калийные минеральные удобрения, однако не повредит и перегной или компост, его хорошо внести уже весной при посеве или посадке в борозды и лунки.

Перекопать почву на зиму нужно на глубину до 20 см, оборачивая пласт, но не разбивая его — тогда корневища многолетних сорняков и зимующие вредители погибнут.

Если вы задумали получить ранний урожай, попробуйте морковь, лук-выборок, шпинат, зеленые культуры посеять под зиму. Выберите быстро просыхающий, защищенный от ветра участок. Перед тем, как перекопать его, внесите по 5—6 кг (полведра) компоста, по 15—20 г фосфорных и калийных удобрений на 1 кв. м. Во второй половине октября или первой декаде ноября, когда температура воздуха понизится до 2—3 градусов (если речь идет о средней полосе), можно приступать к севу. Подзимний посев проводят глубже, чем весенний, посеянные грядки присыпают торфом — мульчируют. Если засеянные под зиму гряды ранней весной укрыть пленкой — урожай поспеет еще раньше.